Es bastante habitual leer artículos en prensa sobre temas científico-técnicos, donde las conclusiones que se extraen se obtienen a partir de análisis parciales y tendenciosos de determinados trabajos científicos. Uno de estos artículos fue publicado el pasado 18 de enero con la cabecera “El plástico de los envases de la comida también engorda”, ver enlace: […]